Ăn gì ngon khi du lịch Chiang Mai?

Du lịch Chiang Mai ngoài thưởng ngoạn khung cảnh xinh đẹp, du khách còn được thưởng thức nền ẩm thực đa dạng nơi đây. Hãy cùng iVIVU điểm qua top món ăn ngon tại Chiang Mai trong bài viết này nhé!

Ăn gì ngon khi du lịch Chiang Mai?

Khao soi

Khao Soi là một trong những món ăn được đánh giá cao nhất định phải thử khi du lịch Chiang Mai, một bát Khao Soi gồm có mì vàng, mì giòn, thịt, dưa chua, rau mùi, hành tây và một miếng chanh. Phần thịt có thể là thịt gà để nguyên đùi, thịt bò kho hoặc thịt lợn viên. Một bát Khao Soi ngon phải nhờ vào phần nước dùng vừa miệng, được nấu từ nước cốt dừa, cà ri, ớt, nước thịt, thêm một số gia vị khác như sả. Vị ngọt của thịt, quyện với vị beo béo của cốt dừa, cay nóng của ớt và sả, vắt thêm chút chanh chua chua đủ để tạo nên hương vị tuyệt vời.

Khanom jeen nam ngiao

Du lịch Chiang Mai, du khách tuyệt đối đừng bỏ qua món Khanom Jeen Nam Ngiao. Theo tiếng Thái, Khanom Jeen nghĩa là “bún tươi” và Nam Ngiao nghĩa là “nước cà chua cay truyền thống”. Hai thành phần này kết hợp đã tạo ra được món bún ngon và độc đáo của Chiang Mai. Thực khách sẽ chọn loại nước dùng mà họ thích, sau đó ăn kèm với bún tươi. Điều đặc biệt của món này là bạn có thể dùng chung với rất nhiều loại rau được đặt sẵn trên bàn như húng quế, bắp cải, đậu, rau sống và da heo chiên giòn… Một số nhà hàng còn phục vụ thịt xiên và trứng đi cùng với món mì lên men.

Sai oua

Điểm khác biệt so với món xúc xích thông thường là Sai Oua có thêm chanh, ớt, gừng để tạo vị chua, cay cùng với thịt heo xay nhỏ. Bạn có thể ăn kèm rau sống khi thưởng thức món này cho đỡ ngấy.

Kaeng khanun

Được gọi là món cà ri mít, đây là món ăn đặc sản của Chiang Mai nói riêng và miền Bắc Thái Lan nói chung. Món ăn có hương vị đặc biệt của cà ri quen thuộc nhưng có thêm xơ mít và cà chua. Nếu như bạn đi du lịch Chiang Mai thì hãy nếm thử món ăn này để thấy được hương vị mới lạ của món ăn đặc biệt này.

Miang kham

Miang kham (hoặc Mieng kham, Miang kam, Miang kum) là một món ăn truyền thống của Thái Lan và được bán rất nhiều trên đường phố. Cái tên “Miang kham” được dịch trong tiếng Thái là “ăn nhiều thứ trong một miếng cắn”, từ Miang (thực phẩm bọc trong lá) và kham (cắn).

Món ăn được chế biến từ rất nhiều những loại thực phẩm khác nhau và khi ăn bạn có thể tự chọn lựa cho mình vị mà mình yêu thích như chua, cay, mặn, ngọt. Cách thưởng thức món ăn cũng khá khác biệt, bạn lấy lá lốt, sau đó cho tôm khô, hành, ớt, tỏi, đậu phộng, dừa vào trong và gói lại. Sự hấp dẫn của món ăn chính là phần nước chấm chua ngọt rất đậm đà với hương vị vừa phải.

Bánh Luk chup

Điểm đặc biệt của món bánh Luk chup là có rất nhiều hình dạng đáng yêu và đầy đủ màu sắc như: củ cà rốt, cà chua, cải, măng cụt, dưa hấu,… Bánh này được làm từ đậu xanh phối hợp với đường và nước dừa tạo nên một mùi vị khó quên cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đây được xem là loại bánh được làm cầu kì nhất từ nguyên liệu đến tạo hình.